CHETOLLE
Сómo preparamos nuestra pizza
Masa fina y elástica
Bordes gruesos y esponjosos
Ingredientes italianos
Bienvenido a la Pizzería Chetolle, el lugar donde podrá sumergirse en el placer único de la cocina italiana y degustar la auténtica pizza napolitana!
Estamos orgullosos de poder ofrecerle disfrutar del sabor y el ambiente inimitables que se crean en el proceso de preparación de dicha pizza. Le invitamos a participar en un auténtico teatro en el que cada ingrediente y cada movimiento del chef tienen un papel diferente
La pizza napolitana es un verdadero símbolo cultural de Italia
¿Cómo se prepara la pizza napolitana?
Todo empieza con el ingrediente más importante: la masa. Sólo utilizamos trigo de alta calidad, lo que nos permite preparar una base ligera, fina y crujiente para nuestra pizza. La masa se deja fermentar unos días para conseguir la textura y el sabor perfectos
PRIMER PASO
La especialidad de la pizza napolitana reside en los productos excepcionalmente frescos y de calidad que adornan su superficie. Elegimos sólo los tomates más deliciosos, cultivados en los campos italianos y cosechados en la estación más soleada. La mozzarella se elabora con leche fresca para mantener nuestra pizza jugosa y apetitosa
SEGUNDO PASO
Pero lo mejor empieza cuando la pizza entra en el horno. Nuestra chimenea de leña crea una temperatura elevada que permite que la pizza se hornee en cuestión de minutos, conservando la máxima cantidad de sabor y nutrientes. El chef supervisa de cerca el proceso de cocción para garantizar que la pizza quede perfecta: jugosa por dentro y crujiente por fuera
TERCER PASO
Su visita a nuestra pizzería será un auténtico viaje al paraíso culinario de Italia. Le garantizamos un sabor inolvidable y una experiencia única que recordará durante mucho tiempo. Visítenos y descubra el auténtico sabor de la pizza napolitana. Comparta este momento con sus seres queridos y amigos y disfrute de la magia de la cocina italiana con Chetolle!