Av. Duque de Ahumada, 16, Marbella

Benvenuti alla Pizzeria Chetolle - il luogo dove potrete immergervi nel piacere unico della cucina italiana e gustare l'autentica pizza napoletana!

Siamo orgogliosi di offrirvi di assaporare il sapore inimitabile e l'atmosfera che si crea durante il processo di cottura della pizza. Vi invitiamo a prendere parte a un vero e proprio teatro, dove ogni ingrediente e ogni movimento dello chef hanno un ruolo diverso.

Come si prepara la pizza napoletana?

Tutto inizia con l'ingrediente più importante: l'impasto. Utilizziamo solo grano di alta qualità, che ci permette di preparare una base leggera, sottile e croccante per la nostra pizza. L'impasto viene lasciato fermentare per alcuni giorni per ottenere la consistenza e il sapore perfetti

PRIMO PASSO

La specialità della pizza napoletana sta nei prodotti eccezionalmente freschi e di qualità che ne adornano la superficie. Scegliamo solo i pomodori più deliziosi, coltivati nei campi italiani e raccolti nella stagione più soleggiata. La mozzarella è prodotta con latte fresco per mantenere la pizza succosa e appetitosa

SECONDO PASSO

Ma la parte migliore inizia quando la pizza entra nel forno. Il nostro camino a legna a carbone crea una temperatura elevata che permette alla pizza di cuocere in pochi minuti, conservando la massima quantità di sapore e nutrienti. Lo chef controlla attentamente il processo di cottura per garantire che la pizza sia perfetta: succosa all'interno e croccante all'esterno

TERZO PASSO